VIDABOA Viagens

Feita por brasileiros e para brasileiros, somos especializados em turismo enológico na França, Itália, Alemanha e Portugal, e oferecemos viagens abertas a pequenos grupos, tours de bicicleta, roteiros personalizados e cursos de vinhos.

Boa gastronomia, vinhos de excelencia,  lindas paisagens…é com esse espírito que montamos nossos roteiros, um autêntico “slow-travel brasileiro” – confortável, charmoso e de bem com a vida!

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Romanée-Conti, o néctar dos enófilos

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935288_514775361891095_1707478205_nCom o fim do inverno, a paisagem na Borgonha está mais verde e um passeio de carro ou bicicleta encanta os olhos do visitante. Entre Dijon e Santenay, está a Rota dos Grands Crus. Com 80 quilômetros de extensão, a via passa por 37 vilarejos produtores de vinho, como Nuits-Saint-Georges, Beaune e Vosne-Romanée. É neste último que se encontra um dos pedaços de terra mais abençoados do planeta. São 1,8 hectares onde a composição do solo mais a inclinação do terreno resultam na fabricação do mítico Romanée-Conti.  Feito exclusivamente com uvas pinot noir, não mais de 6 000 garrafas são produzidas a cada ano. O preço varia entre 1 500 e 10 000 euros a unidade, dependendo da safra.

Degustar esse néctar é privilégio para poucos. A visita da vinícola e sua cave é extremamente restrita e a venda direta na propriedade, reservada a uma lista de clientes seletos, que incluem algumas importadoras, colecionadores e sommeliers de restaurantes estrelados.  Porém, qualquer pessoa pode chegar bem pertinho do parreiral. Assim como os outros domaines dos arredores, não há cerca, nem muro. Uma cruz de pedra em frente ao terreno e uma discreta inscrição indicam que ali é plantada a matéria-prima que resulta no sonho de consumo dos enófilos.

Quer saber mais sobre as preciosidades da Borgonha? Acesse: http://vidaboaviagens.com.br/roteiros-de-charme/borgonha-rota-dos-vinhos-degustando-caminhando-e-pedalando/