Curso de Vinhos da Borgonha

Borgonha  •  Vinhos e Gastronomia  •  História

Programação:

Curso com o objetivo de aprofundar o conhecimento sobre a ampla variedade de vinhos produzidos na Borgonha. Com duração de 3 horas e uma programação que abrange todo o «terroir bourguignon» e seus respectivos «climats».

  1. História: da elite galo-romana até a atualidade
  2. Mosaico: O terroir e os climats
  3. As uvas: conhecendo as variedades
  4. A Pirâmide: princípios e repartição
  5. Degustação: Cores, aromas e sabores – 6 grandes vinhos da Borgonha a descobrir

 O que está incluído:

  • 3 horas de programação numa vinícola histórica da Côte de Nuits
  • Degustação de 6 grandes vinhos
  • Conduzido por Jean Claude Cara – Consultor de vinhos franco-brasileiro certificado WSET

Preços:

105€ por pessoa – Tarifa mínima 250€ no caso de 1 ou 2 participantes

Condições de Pagamento:

  • 30% na reserva.